おはようございます。
今日は本の紹介です。
サブタイトルは「オートファジーで手に入れる究極の健康長寿」です。
アンチエイジングに関する総合的な本です。
さて、この本で「いいね！」と思ったのはこちら。
「不健康な食事によって命を落とす人は、喫煙や高血圧が原因で死ぬ人よりも多い。・・・今日の世界では、慢性病の主な原因は食事である。現代人の多くは食べ物に困ってはいない。にもかかわらず、不適切な食事によって病気になっている。これはとても残念なことだ。」（１３頁）
これもまた日々の習慣の問題です。
食べるもの、量、頻度等についていかなる習慣を持っているかがその人の健康、人生に大きく影響を与えます。
食事は睡眠と同様、習慣と密接に関連しています。
日々の習慣が年齢を重ねるごとに蓄積し、徐々に顕在化していきます。